Z pohledu historie je farnost stará jako sama obec Ochoz u Brna.
Ta vznikla sloučením dvou samostatných obcí. Obce (do roku 1923 Ubce, německy Viehirten) byla dříve samostatná obec, která byla 23. prosince 1947 sloučena se sousední Ochozí do jedné obce s názvem Obce-Ochoz. Od roku 1951 už jen Ochoz u Brna.
Počátky lze datovat do roku 1237 - Ochoz a 1254 - Obce. Tehdy Ochoz patřila do majetku blízkého Zábrdovického kláštera řádu premonstrátů (dnes městská část Brno-Zábrdovice) založeného před rokem 1209 moravským šlechticem Lvem z Klobouk se svolením olomouckého biskupa Roberta a markraběte Vladislava. Je jisté, že již v době založení obce stávala v místech dnešního kostela kaplička. V letech 1315-16 byla přestavěna na gotickou kapli. Na jejích základech byl v roce 1606 postaven nynější kostel. Jeho patronem i celé farnosti je svatý Václav.
Více o dlouhé historii farnosti a kostela se můžete dovědět v příloze bývalého farního časopisu Václav.
Z novější historie si zase můžete poslechnout záznamy kázání P. Zdeňka Drštky, které u nás pronesl během svého působení.